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圆满落幕|“酱”心碰撞出来总决赛的精彩魅力-凯发k8国际

关键词:耐特食品

日期:2023-03-31 13:49:08作者:
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3月31日,由中国调味品协会、山东天博食品配料有限公司联合主办,扬州大学旅游烹饪学院承办的2023“酱”心独运中国调味品协会天博食品创意大赛总决赛在扬州大学圆满落幕。


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来自中国农业大学、天津科技大学、江南大学、扬州大学、西南大学、四川大学国内六所知名食品院校的24支队伍同台竞技,彰显新一代食品人的精彩纷扬。


大赛通过凯发k8国际的产品展示、现场答辩等形式评比筛选,24支队伍逐一对产品创意、制作工艺、产品开发等内容进行阐述,专家评委进行点评、评比,最终评选出优胜作品。


无论是从食材的再搭配出发,还是到地方特色的新融合,各参赛队伍充分发挥想象空间,让人耳目一新,在相互吸引着对手之时,也受到专家评委的一致好评。


现场,我们看到享誉两湖的“徽味腌鲜鱼肉酱”,发挥齐鲁优势的“全蛋蒜蓉酱”,还有中式食材新消费的“紫苏脆笋鱼酱”……各参赛作品新颖别致,会场精彩纷呈。


经过激烈的角逐,在产品创意、包装设计、开发落地、市场潜力等方面的评比筛选下,评委团最终评选出来12支优胜作品,并现场依次为各获胜队伍颁发奖牌。



思维的碰撞就会产生绚丽的火花。天博食品创意大赛充分发挥高校学子的创造力,在交流与竞争中不断呈现出优秀作品,持续为食品行业注入更多新鲜活力。


我们也期待下一届的创意大赛的更精彩!

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